المطبخ العراقي له تاريخ طويل يعود إلى ما يقرب من 10000 عام حيث السومريين والأكاديين والبابليين والآشوريين والفرس القدماء. وتُظهر الألواح التي عُثر عليها في الأنقاض التي خلفتها هذه الشعوب القديمة وصفات أعدت في المعابد خلال الأعياد الدينية،  وهي في الواقع أول كتب الطبخ... اقرأ المزيد