المفتول من أشهر الأكلات الجزائرية البسيطة والتي لا تستغرق وقتا كبير في تحضيرها، ويمكن تقديمه كطبق جانبي. مكونات المفتول 2 كوب ماء. ملعقة كبيرة ملح. كوب برغل. 2 كوب دقيق. 2 كوب سميد خشن. 4 كوب دقيق اسمر. طريقة المفتول نذوب الملح في الماء،... اقرأ المزيد