المقصقص أو الخمير أو كما يسمى في حضرموت باخمري، من المخبوزات اللذيذة والتي يتم تناولها مع الشاي، إليك طريقة التحضير لإعدادها في مطبخك وتقديمها في سفرة العائلة: مكوّنات المقصقص: ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن والزيت النباتيّ ممزوجين ببعضهم. أربع ملاعق... اقرأ المزيد