المقلوبة

طريقة تحضير المقلوبة

المقلوبة، من الأكلات المعروفة والمشهورة في جميع الدول العربية، إذ تعتبر من الأطباق الشعبية في الأردن وفلسطين، وقد تختلف في طريقة التحضير والمكوّنات، فهناك مقلوبة الباذنجان، والزهر، والبطاطا واليكم الوصفة بالتفصيل . مكونات المقلوبة قطع من صدر الدجاج منزوع الجلد والعظم . حبة كبيرة... اقرأ المزيد