جازان

طريقة عمل لحم المغش الجيزاني

لحم المغش ، من أطباق اللحوم التي تشتهر بها منطقة جازان في المملكة العربية السعودية وتحضر الوجبة في وعاء حجري يطلق عليه (المغش) وله طريقة سهلة في التحضير وهي كالتالي: المقادير كيلو لحم غنم. طماطم. بامية. بطاطس. ملح. ثوم مدقوق بهارات وفلفل وكمون. فلفل... اقرأ المزيد

معلومات عن منطقة جازان

منطقة جازان هي إحدى المناطق الإدارية التابعة للمملكة العربية السعودية، تقع إلى الغرب وتطل على البحر الأحمر. وتعتبر منطقة جازان ثاني أصغر مناطق المملكة مساحة بعد منطقة الباحة، حيث تقدر مساحتها بنحو 13.457 كم2، ويقدر عدد سكانها بحوالي 1,365,110 نسمة حسب إحصائية عام 2010... اقرأ المزيد