دجاج ياسا طبق شعبي شهير في أفريقيا، و مستوحى من المطبخ الفرنسي. وهو طبق دجاج حار بتتبيلة خاصة وكلما طالت فترة التتبيل كلما كان المذاق أفضل. سنتعرف معا على طريقة عمل دجاج ياسا على الطريقة الموريتانية. مكونات دجاج ياسا دجاج. ليمون. ثوم بودر. ملح.... اقرأ المزيد