بريس اسكوكاليس من الأطباق المعروفة في المطبخ الصومالي : إليك طريقة عمل بريس اسكوكاليس ومكوناتها. مكونات بريس اسكوكاليس 2 كوب ارز بسمتي. 2 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات. بصلة كبيرة مفرومة. عود قرفة. 4 حبات هيل. 5 حبات قرنفل. 3 فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة... اقرأ المزيد