فوائد الحلبة

الحلبة، واستخداماتها الطبية

الحلبة، هي عبارة عن نبتة عشبية، يستخرج منها حبوب بنية اللون، ذات طعمٍ مرّ، حيث يوجد نوعان من الحلبة وهما الحلبة البلدية العادية ذات اللون الأصفر التي تستخدم في الأكل غالباَ مع “السلتة” أو “عصيدة المرق”، والحلبة الحمراء التي تعرف بحلبة الخيل. فوائد الحلبة... اقرأ المزيد

أهم فوائد الحلبة

عرف العرب الحلبة منذ القدم، وقد جاء في (قاموس الغذاء والتداوي بالنبات) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليين الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو، والحلبة تستعمل على نطاق واسع في جميع انحاء العالم كمغذية وكدواء في نفس الوقت، ونظرا... اقرأ المزيد