يعتبر محصول البطاط من المحاصيل التي أدخلت إلى اليمن أبان الحكم التركي الأول لها في النصف الأول من القرن التاسع عشر ومن ذلك الوقت انطلقت زراعته وبشكل كبير بعد أن لاقت زراعته تلائماً مع الظروف المناخية. ويرجع الانطلاقة الحقيقة لتوسع الإطار الزراعي لمحصول البطاط... اقرأ المزيد